Co nakoupit pro začátek se zdravým životním stylem? Není to vůbec složité. Podívejte se, jaké základní potraviny budete potřebovat.
Ze seznamu přirozeně vyřaďte suroviny v případě intolerance či alergie (lepek, laktóza). Pokud u něčeho víte, že to vyloženě nesnášíte, bude také zbytečné to kupovat jen proto, že je to zdravé.
Základní suroviny jsou rozděleny podle převažující makroživiny.
Samozřejmostí je nákup v regálu s ovocem a zeleninou, kde si můžete vybrat úplně všechno, co budete chtít. Přirozená potrava skládající se z nezpracovaného ovoce a zeleniny je totiž jednou z nejlepších možností.
Zdroje bílkovin:
- kuřecí maso
- krůtí maso
- kvalitní hovězí maso
- treska
- tvaroh (tučnost podle vlastních preferencí)
- vajíčka
- tofu
- tempeh
- kvalitní bílý jogurt
- sýry s nižším procentem tuku
Zdroje sacharidů:
- rýže
- ovesné vločky
- batáty (sladké brambory)
- brambory
- celozrnné těstoviny
- cizrna
- bulgur
- kuskus
- pohanka
- quinoa
- jáhly
Tip: Podívejte se na zdravější varianty příloh.
Zdroje tuků:
- ořechy – vlašské, mandle, lískové, pekanové, kešu
- semínka – slunečnicová, dýňová, chia semínka, lněné semínko, mák
- losos
- avokádo
- kokos (celý ořech, ale i sušený a strouhaný nebo plátky)
- olivy a olivový olej
Můžete přihodit:
- mraženou zeleninu
- koření – hlavně bylinky
Vybírejte sezónní potraviny
Je zbytečné zlobit se v zimě nad tím, že cena za salát, cuketu nebo maliny je příliš vysoká. Vždyť je to přeci jasné. Takové potraviny se obtížně skladují a v zimě v našich podmínkách nerostou. Transport z dalekých krajin něco stojí.
