Říká se, jste to, co jíte. A skutečně je to pravda. Sice se z Vás nestane přímo pizza nebo naopak salát, ale Vaše tělo bude stavěno a obnovováno z energie, kterou mu dodáte – a hodně záleží na kvalitě. Zdravá strava je základ, na kterém byste měli stavět.
V prvním dílu miniseriálu o zdravém stravování se podíváme na obecné rady a základní tipy, jak ozdravit svůj jídelníček.
Zpracované vs. nezpracované potraviny
Pamatujete si, kdy jste naposledy měli potravinu, která nebyla průmyslově zpracována a nebyla v uzavřeném obalu? U zpracovaných potravin nikdy skutečně nevíte, co všechno daná potravina obsahuje. Etikety jsou často popsány spoustou neznámých názvů. Výživová hodnota se navíc zpracováním většinou snižuje a tak dochází k tomu, že jíte pouze takzvané prázdné kalorie.